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【巧克力爆头马芬】超级浓郁、喷香的做法

【巧克力爆头马芬】超级浓郁、喷香

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小薄荷爱吃糖
超级爱星巴克的蘑菇头马芬,之前复刻过那个蓝莓爆浆的、又手痒想试试巧克力的(o^∀^o) 马芬就是快手之光,十五分钟进烤箱、一小时内吃到嘴(๑ゝω╹๑) [奶油奶酪蓝莓爆浆玛芬]https://www.xiachufang.com/recipe/106050404/

用料

【巧克力爆头马芬】超级浓郁、喷香的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有个量杯就很方便,这个方子超简单的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1又1/2杯低筋面粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3/4杯细砂糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1/3杯油+一个鸡蛋+适量牛奶凑够一杯(我用的是一罐200ml的水牛奶、富裕一小口就都放进去了,无伤大雅)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

25g可可粉过筛

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2茶匙泡打粉过筛

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将上述液体和粉类混合均匀后+50g耐高温巧克力豆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,先放一勺面糊每个杯里加2个巧克力币、再放一勺面糊(我忘记拍中间有巧克力币的样子了٩(๛ ˘ ³˘)۶)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱,200℃烤25分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦٩(๑òωó๑)۶凉凉后密封保存,回油后更好吃哦(´-ω-`)

【巧克力爆头马芬】超级浓郁、喷香的小贴士

1、这个配方可以做6个大号的蘑菇头马芬,我做的是中号、有8—9个 2、可可粉是偏苦的,我没有在额外原味的基础上加糖、个人感觉口感比较适中 3、玛芬蛋糕整体比较简单,新手友好向(✪▽✪)希望大家都能尝试得到喜欢的配方

菜谱创建时间:2020-08-20 22:11:32
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