首先先腌制牛肉(生抽、耗油、料酒、微量鸡精、姜丝)ps: 时间半小时
在腌制牛肉过程中煮意面 意面煮制9分熟 搁置等待牛肉腌制好
在煮意面过程中把番茄切丁备用,洋葱切好。
牛肉腌制完 ,热锅烧油,下洋葱和牛柳炒(牛柳中的姜片可挑出)炒至牛肉变色,翻加入2勺耗油,2勺生抽,加入番茄拌炒,番茄炒到糊状加入意面再翻炒炒熟即可。
最后可放入煮好的西蓝花点缀~