啤酒鸭

作者： 小小柔_

用料

• 鸭 1只
• 食用油 适量
• 葱 半根
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 3个
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 料酒 1勺

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子切块洗净

步骤 2

锅中倒入油，油热后倒入鸭子块，翻炒变色

步骤 3

加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶，料酒翻炒均匀

步骤 4

倒入一听啤酒，倒入生抽、老抽、耗油，翻炒均匀

步骤 5

在加入冰糖、盐。盖上锅盖炖40分钟（中间要翻炒两次）

步骤 6

出锅，装盘。

菜谱创建时间：2020-08-20 20:04:14