肉沫豆芽炒粉条

作者： 清风诗雨21

用料

• 黄豆芽 300克
• 粉条 1把
• 蒜 3瓣
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 料酒 适量
• 盐 一勺
• 十三香 半勺
• 老抽 1勺
• 肉末 100克
• 酱油 1勺
• 味精 一点

肉沫豆芽炒粉条的做法步骤

步骤 1

准备葱姜蒜

步骤 2

肉剁碎

步骤 3

黄豆芽洗干净（泡一把粉条，忘记拍照片了）

步骤 4

热锅凉油，放肉沫煸炒变色，加一点料酒去腥

步骤 5

放葱姜蒜炒香

步骤 6

放入豆芽翻炒至半软

步骤 7

加入泡好的粉条，加入一勺生抽一勺老抽，一勺蚝油，适量盐，十三香，然后放小半碗水大火煮大概5分钟左右，放味精或者鸡精出锅（味道可以根据自己口感来调整）

步骤 8

成品

步骤 9

很好吃，和烙馍很配哦！

肉沫豆芽炒粉条的小贴士

都是家常饭，步骤比较简单，调料可以根据自己口感调整，我家孩子小，很多菜没有放辣椒，这个放点小米椒味道会更好！

菜谱创建时间：2020-08-20 19:31:33