可以吃五碗饭的酱焖五花肉

作者： 青青子衿依依我心

用料

• 五花肉 300克
• 姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 生抽 两勺
• 料酒 1勺
• 冰糖 适量
• 鸡蛋 4个
• 十三香（有香料的可以加 香叶 桂皮 干辣椒） 适量
• 老干妈 1勺

可以吃五碗饭的酱焖五花肉的做法步骤

步骤 1

水中加料酒 姜片 焯水一分钟快速捞出

步骤 2

起锅放冰糖 倒入五花肉翻炒至上色 倒入酱油翻炒均匀 加入开水末过肉

步骤 3

加入十三香 老干妈 剥壳的鸡蛋 盖上盖 中小火煮40分钟

步骤 4

煮到收汁后 就可以吃了 这样做出来的五花肉 很Q弹 肥而不腻 我已经把饭吃光了

菜谱创建时间：2020-08-20 19:27:12