蒜蓉豌豆尖·超清新低卡的减肥料理

作者： 小王子记事簿

俗话说三月不减肥，四月徒伤悲。天气逐渐暖和了起来，又到了露肉的季节。按我自身的经验来说，节食减肥很辛苦，失败率也很高。所以，用科学的减肥方法替代节食，多吃低卡食物才是王道。同样100千卡的能量，换成油麦菜是588克，苹果是200克（1个大苹果），全脂牛奶是167克（3/4杯），大米是28克（1/4碗米饭），巧克力是18克。今天推荐的这道蒜蓉豌豆尖，就是一款既美味又低卡的炒菜。豌豆尖味甘，性平。有和中下气、利小便功效。

用料

• 豌豆尖 250克
• 大蒜 1头
• 盐 2克

蒜蓉豌豆尖·超清新低卡的减肥料理的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

将豌豆尖放入淘米水中，或淡盐水中浸泡少许洗净，大蒜切碎。

步骤 3

锅中放入少许油，油热后，放入蒜蓉爆香。

步骤 4

将豌豆尖去掉根部，切断后放入锅中翻炒。

步骤 5

待豌豆尖收水后，建议用筷子快速翻炒。

步骤 6

倒入少许水，大火收汁。

步骤 7

关火，趁着锅热放入2克盐翻炒一下。

步骤 8

炒好的豌豆尖，清香鲜嫩，营养又低卡。

蒜蓉豌豆尖·超清新低卡的减肥料理的小贴士

豌豆尖炒得过程需要大火快炒，这样炒出来比较脆嫩好吃。

菜谱创建时间：2020-08-20 19:11:23