猪肝过下水,煮开的水放猪肝过下水捞起不要太久不然会老
黄瓜切薄片,锅里放油烧热先放猪肝翻炒均匀加点味极鲜,在放黄瓜翻炒不要炒太软加入适量味极鲜,喜欢咸的多加些,只放味极鲜什么调料都不要加,起锅装盘即可
猪肝过开水不要太久,黄瓜也不要炒太软