把桃胶,皂角米 雪燕分别用碗或者其他盆 瓢都可以,图上的材料 我放多了,三个人的份量,我没掂量好,放成8人的份量,这个泡发后会变很多 要根据人数适量放
泡发一晚上(最少要泡12小时)然后换三次水,边洗边换,最后把他们洗干净后 沥干备用
泡发好后就这样,软软的~
少量一两个人吃,可以用蒸盅,我比较懒 直接用这种小锅煮 锅里大约放三碗水 煮沸~
加入桃胶煮十分钟
再加入雪燕冰糖煮二十分钟后加入皂角米红枣再煮十分钟
关火后再加入枸杞
成品就这样
放凉后 盛出碗来~
成品不会很甜,没放很多冰糖,因为喜欢放炼奶和椰汁混合一起吃,这样口感非常不错
加入柳岩姐的椰汁 一级棒
非常美味,简单易做 放冰箱冻五个小时 更爽歪歪~
不要放太多,泡发后会变很多