【龙吟意面】全网最简单的龙吟料理

作者： Plantcept蔬食煮义

最近看到网上大神们做出来的龙吟料理，实在是太厉害了。如果在家蠢蠢欲试制作龙吟美食，但手又没有大神们巧的话怎么办？今天我就教你做个全网最简单，技术含量最低的龙吟番茄酱意面，保证厨房小白也能轻松成功！

用料

• #金莎巧克力“肉丸”
• 榛子 100克
• 可可粉 20克
• 枫糖浆 10克
• #草莓“茄酱”
• 新鲜草莓 100克
• #“意面”雪糕
• 雪糕 适量
• #装饰
• 花生 1颗
• 薄荷叶 数片

【龙吟意面】全网最简单的龙吟料理的做法步骤

步骤 1

烤坚果：榛子放进180摄氏度(或热风挡160度)烤箱烤10分钟。

步骤 2

去坚果皮：用布将烤好的榛子包起来，搓揉至榛子表层的皮脱落。

步骤 3

做“金莎”巧克力球：榛子放入料理机中打1分钟直至成颗粒状，然后加进可可粉和枫糖浆再打10秒至食材均匀搅拌在一起。

步骤 4

将混合物搓成球状。

步骤 5

做草莓酱：草莓将蒂切去后，放进搅拌机中打成无颗粒的酱状(不加水)。

步骤 6

做“意面”雪糕：将自己喜欢的雪糕放进冷冻过的压薯器里

步骤 7

再用力挤压出雪糕即可。

步骤 8

装饰：在雪糕意面上放做好的巧克力球和草莓酱，最后放一点坚果碎(我用刨刀将花生刨成碎，看起来很像意面上的芝士碎)和薄荷叶装饰即可。

步骤 9

有没有很像茄酱肉丸意面？酸酸甜甜的草莓放在雪糕上真的超级可以！ 如果想看更多更新，可以关注我公众号plantcept哦❤️

【龙吟意面】全网最简单的龙吟料理的小贴士

1）榛子是生的，未加盐和糖等调味 2）枫糖浆可换成其他糖类 3）雪糕最好用白色或浅黄色的，做出来更像意面

菜谱创建时间：2020-08-20 18:17:50