巧克力蔓越莓玫瑰月饼

作者： 红五麻麻

用料

• 月饼皮
• 好时巧克力酱 160克
• 花生油 60克
• 低筋面粉 190克
• 法芙娜可可粉 5克
• 馅料
• 普通面粉（炒熟） 200克
• 蔓越莓干 100克
• 总统黄油 60克
• 云南蜂蜜玫瑰酱 120克（可适当增加）

巧克力蔓越莓玫瑰月饼的做法步骤

步骤 1

先做馅料 将普通面粉干炒 炒至微黄有香味放凉备用 加入液化黄油 蔓越莓干 蜂蜜玫瑰酱拌匀 趁热分成30克小球备用

步骤 2

月饼皮儿：将巧克力酱和花生油用搅拌均匀 筛入低粉和可可粉 揉匀盖保鲜膜醒面一小时后分成20克小剂子

步骤 3

面皮儿包好月饼馅 烤箱200度烤15分钟 入烤箱前喷纯净水喷雾

巧克力蔓越莓玫瑰月饼的小贴士

材料品牌已经记录 换品牌不保证口感哟 呵呵

菜谱创建时间：2020-08-20 18:09:28