沙雕翻车版可乐酱牛肉

作者： 大象小姐嘿哈

上次我用可乐卤出了周黑鸭风格的鸡胗不辣版后，我妈让我尝试卤牛肉。于是乎。。。

用料

• 牛腱 1000克
• 黄豆酱 4勺
• 姜 4片
• 桂皮 1块
• 花椒 10粒
• 葱 1根
• 香叶 4片
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 可乐 300g
• 酱油 40g

沙雕翻车版可乐酱牛肉的做法步骤

步骤 1

这个菜谱吧，我借鉴了很多下厨房的朋友。 当我信心满满的时候，觉得自己是个下凡的厨神，结果我翻车了。可乐下入后，牛肉越来越甜，牛肉非常的上色。但是他越来越甜。 这是一个让人上火的决定，我的80块的牛肉，结果会怎么样就是。我也还在等待着 1.买来的牛腱肉，先泡水3个小时。勤换血水。 2.凉水入锅，水开，牛肉表面膨胀起鼓的感觉。水里有血沫，把水撇掉，清洗牛肉。🤙🤙🤙 3.重新加入没过牛肉3分之2的清水，然后。。。。加可乐。300毫升。我不会告诉你我其实加了1瓶多🌚🌚🌚🌚。翻车开始了。 4.放入各种调料，然后煮开了撇沫，尝汤，甜了你就放点盐和酱油，🌶️🐔咸了再怼点水。总是感觉，这个汤尝着不错的时候，你就煮吧。 5.翻车了，可乐加太多，牛肉贼拉甜。 6.撇汤撇了一半，从新下酱油，黄豆酱，盐。调汤。 7.我现在也在等待结果。。。。。。 8.我妈在。牛肉锅里放了点豆腐，她说，就算牛肉翻车了，至少，我们可以吃豆腐。还有鸡蛋。 现在我也不知道，我这做的是个啥么。我的老天鹅啊。 9.接下来我还会等牛肉煮一个小时，然后放凉了切片。 10.我觉得自己不那么喜欢可乐了。 我在也不觉得我是旷世奇才小厨神了。 我大概是个二傻子。

步骤 2

等待，无望的等待，牛肉甜了又咸，我还在等待

菜谱创建时间：2020-08-20 17:31:55