买来的鸡翅根买来后戳水后清洗一下 捞出沥水备用
锅内加油,烧热
加入少许生姜片,去腥
加入鸡翅根翻炒
加一勺生抽,用量根据口味少量加就好 儿童口味可以稍微做淡一些
加一丢丢老抽,上色调味
加可乐半瓶,基本盖住鸡翅为准
可乐大概加到这样子
盖上锅盖中火烧,收汁
火随着国内情况变小,不然容易糊,如图改小火,这时就需要翻拌啦
完成关火
成品👍
重点是儿子的评价,好吃😊
在我的控制下,小乖乖,吃了四个鸡翅根,半碗米饭🍚
1.鸡肉可以多煮一会,直接煮熟,这样做出来的更烂一些,适合宝宝 2.鸡翅根做法换成鸡翅,鸡肉都OK的 3.收汁快好的时候,可以尝一下味道,如果淡了,还可以加一丢丢盐