新式土豆饼

作者： 小小邹的梦幻厨房

在疫情时候，无聊的我，第一次嚯嚯面粉，因此必须留念😁😁

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 芹菜或者香葱 少许
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量克
• 胡椒粉 少许克
• 盐 少许克
• 辣椒粉 1勺
• 玉米粒 少许克

新式土豆饼的做法步骤

步骤 1

把土豆切丝 胡萝卜切丁 芹菜或者香葱切丁《本来想用葱的，但是家里没有了》。。。再加一些提前焯水的玉米粒 打入两个鸡蛋，加入一些普通面粉

步骤 2

搅拌均匀，再加入胡椒粉少许，盐少许，辣椒粉少许《辣椒粉可以不加，主要想是四川的，所以你懂的》

步骤 3

用锅铲或者勺子，往油锅里一点一点的倒进去，然后每个压薄

步骤 4

用铲子试着反一下面，感觉成一个一个饼子的时候，再翻过来煎另外一面 慢慢的就煎香了

步骤 5

依次把煎好的盛出来就行了 非常香脆

新式土豆饼的小贴士

小火慢煎 基本零失误

菜谱创建时间：2020-08-20 14:57:06