红烧鸡腿（蒜香）

作者： 不会做饭硬做1

用料

• 大鸡腿6 只
• 糖5 克
• 生抽3 勺
• 八角1 个
• 老抽 勺
• 冰糖3 克
• 花椒15 粒
• 姜一 片
• 盐 适量可不加
• 料酒 1勺
• 蒜 适量
• 耗油 1勺

红烧鸡腿（蒜香）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，刮几刀，加入蒜末，姜末料酒，生抽，耗油。

步骤 2

确保都粘上酱汁，放置一段时间。

步骤 3

锅里下油，放入几颗冰糖，煎至两面金黄，放入之前腌制的料，加入一点老抽提色。放入花椒八角等…放入没过鸡腿的水。

步骤 4

中火煮二十分钟左右，大火收汁乘出。

菜谱创建时间：2020-08-20 12:15:35