蘑菇炒肉片

作者： 小可爱一只啦

超鸡喜欢吃这个菜吖，所以自己必须会吖！

用料

• 肉片50-100 克
• 蘑菇10 个
• 料酒5 勺
• 生抽半 勺

蘑菇炒肉片的做法步骤

步骤 1

1.洗蘑菇和肉，把它们分别切片。不要太薄了

步骤 2

2.肉片裹上少量淀粉，热锅倒油，油热以后先倒入肉片，翻炒一分钟，然后倒入蘑菇翻炒五分钟，加入料酒五勺，其实我是看着倒，大概吧，然后半勺酱油，然后二小勺盐，再炒几下，然后➕半碗清水，盖上锅盖焖二分钟，然后起盖加入韭菜段翻炒一下，大火收汁2分钟，搞定！

菜谱创建时间：2020-08-19 23:18:34