基础肉馅调制方法

作者： 薰衣草天使的翅膀

家里人爱吃饺子，包子，还有儿子想吃茄夹，都离不开肉馅儿，今天边做边拍，上教程

用料

• 猪肉馅 500克
• 盐 11克
• 香油 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 5克
• 花椒水 半碗
• 葱 2根
• 姜 1小块
• 蚝油 1勺
• 植物油 3勺

基础肉馅调制方法的做法步骤

步骤 1

原材料准备好，葱姜切末备用

步骤 2

肉馅加花椒水顺时针拌匀，上劲

步骤 3

加入盐，糖，老抽，蚝油，顺时针搅拌均匀

步骤 4

再放植物油（熬熟）香油，葱姜末顺时针拌匀，基础肉馅儿成了 多放葱花就是猪肉大葱馅，放白菜就是白菜肉馅儿，冬瓜，茴香，葫芦，萝卜，芹菜，想吃啥放啥，

菜谱创建时间：2020-08-19 22:26:25