用盐泡洗
隔水蒸20分钟,去除黄皮苦涩味
放糖,小火慢熬至收汁,大概1个小时候左右,期间不停搅拌避免粘锅
无水无油容器盛好
做好标记😋
1.每次勺取果酱吃的时候,确保勺子干净无水无油。 2.此次放糖太多,夺去黄皮本来的味道,不爱吃甜的糖可以酌情减少。