宝宝辅食：火龙果奶冻（10M）

作者： 毛豆mamu

今天给宝宝做一个现在很受欢迎的火龙果小奶冻，口感软糯，奶香四溢，口水都快流出来了，赶快做给宝宝吃吧！

用料

• 原味溶豆 20克
• 配方奶 200毫升
• 火龙果 50克
• 淀粉 15克

宝宝辅食：火龙果奶冻（10M）的做法步骤

步骤 1

火龙果打成汁

步骤 2

倒入碗中加入玉米淀粉搅拌均匀

步骤 3

配方奶倒入锅中煮沸

步骤 4

将火龙果糊倒入锅中，不断搅拌至粘稠，一定要小火慢慢翻炒

步骤 5

模具底部铺硅油纸，倒入面糊，表面抹平

步骤 6

放冰箱冷藏4小时取出切块，溶豆碾碎粘在奶冻上即可。

宝宝辅食：火龙果奶冻（10M）的小贴士

那如何挑选到最甜的火龙果，今天给你支几招！ 第一，看颜色，外表颜色越红，口感越甜。若“鳞片”也呈现红色，仅余尾端呈现少许绿色者，表示熟度足，汁液饱满且甜度足哦。 第二，看尾部，包覆尾端的一圈，外皮越皱表示熟度越足，吃起来甜度足且不会酸。 第三，看根部。一般火龙果的根部就是连着枝干的，如果干枯甚至腐烂，那么这样的火龙果不要买，里面果肉的水分也会受到影响，根本就没有刚摘下来的那么好吃。 第四，看形态。火龙果是椭圆形的，两头较细，肚子大的里面储存的水分和糖分就越多，这样的火龙果吃着甜，不会涩。 第五，看重量。轻的火龙果口感可能会因为生长位置，或者营养供给不好差一些，有分量的火龙果不仅汁多，里面的果肉也是非常饱满的，因为这种火龙果不仅占有了优势的位置，还吸收了充足的养分，成熟度更高，口感和甜度都更佳！ 第六，注意是不是被果实蝇叮过的果实。挑选时可仔细检查外观，表皮有凸凸的一粒粒、像青春痘一样，就很有可能是果实蝇叮过的痕迹，里面可能会腐烂不建议购买。

菜谱创建时间：2020-08-19 21:12:35