🔥懒人懒办法伪汉堡～三明治牛肉汉堡❗❗

作者： 水寒子

想做牛肉汉堡，没汉堡胚，又懒得发面撸，于是用了吐司片，又是一款伪汉堡，加厚版三明治😜

用料

• 吐司片 2片
• 鸡蛋 1个
• 牛肉馅:
• 牛肉 300克
• 洋葱 100克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 10克
• 盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒酱 适量

🔥懒人懒办法伪汉堡～三明治牛肉汉堡❗❗的做法步骤

步骤 1

找一个圆盖，两片吐司片用圆盖压出圆形，这样会比较形象一点，不想压也不影响哈，只是为了颜值😝。压出的多余边可以加进牛肉里一起打肉馅。

步骤 2

一个鸡蛋打散，两面沾满蛋液。

步骤 3

小火两面煎熟，这就是今天的汉堡胚，等下组装时当底和面。

步骤 4

牛肉300克，洋葱100克，鸡蛋一个，玉米淀粉10克，绞肉馅。

步骤 5

调料:盐、白胡椒粉、黑胡椒粉、黑胡椒酱，搅打均匀。分量自己把握，大概都是一小勺的样子。

步骤 6

还是那个圆盖，放保鲜膜，再放肉馅，整理成圆形，用这个可以做的比较圆，当然你想随意也可以哈。小火两面煎熟，步骤忘了拍，这会写才发现没图片，不知道为啥会漏了🤣。这个分量会剩余，剩余的可以煎熟冷冻，吃的时候热一下即可。

步骤 7

煎好用厨房纸吸去多余的油，组装成汉堡。生菜、芝士片、番茄片、黄瓜片等等，家里有什么用什么，喜欢吃什么用什么，沙拉酱之类的也看心情，想放就放，我基本都是看心情，今天想吃就吃点，不想吃就不吃，反正自己做，我自己说了算🤣

步骤 8

然后发现除了黄瓜和芝士片有，别的一概无，那就这样简单组合吧😝，最上面再撒点芝麻，假装的再彻底一点。

步骤 9

裹蛋液煎过的吐司片会比较软，吃起来很嫩已经不太像吐司了。这款伪汉堡吃起来还不错呢，刚好解决了没汉堡胚还想整个汉堡感觉的你，其实就是我经常想省事，老想省事的来🤣

步骤 10

简单营养早餐，半小时搞定，来试试吧！

菜谱创建时间：2020-08-19 21:10:53