香干炒肉

作者： 依旧2641

一天不知道吃啥了，舍友说，咦，吃这个吧，我一看没吃过，可以呀，那就试试吧，没想到意外的好吃。这是第4次炒香干啦，因为准备食材时没有拍图，所以码了文字，下次重新发个带图片的嘿;-)

用料

• 香干 5小块
• 瘦肉 100克
• 青椒 1根
• 蒜 1瓣
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 小苏打 少许

香干炒肉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，放小碗里，加入（酱油，一点点盐，小苏打）腌制20分钟

步骤 2

香干切片，青椒切条，蒜切末

步骤 3

锅里烧油，放蒜末炒香，放香干，青椒翻炒，把香干扒到锅的一边，放入瘦肉，炒熟透，全部翻炒均匀，加点盐，酱油，完工！

香干炒肉的小贴士

小苏打可加可不加，加了会肉鲜嫩，不柴，建议加入，肉真的特别嫩，小孩老人都嚼的动 太干了，可放点水

菜谱创建时间：2020-08-19 20:37:55