黄金蛋炒饭

作者： 桃子和昕昕

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 1根60g
• 胡萝卜 半根
• 葱 1段
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 3/4勺
• 熟白芝麻 适量

黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散放入1/4勺盐，火腿肠切小丁，胡萝卜去皮切小丁，葱切碎备用

步骤 2

锅内倒少许油，倒入一半的鸡蛋液，炒熟，弄碎后盛出备用

步骤 3

锅内再倒入少许油，放入火腿肠丁和胡萝卜丁翻炒，再倒入葱碎翻炒，放1/4勺盐翻炒均匀，然后盛出备用

步骤 4

锅内再次倒入少许油，放入米饭翻炒，把剩下的蛋液均匀的淋在米饭上面，然后翻炒均匀，倒入之前炒好的鸡蛋碎，火腿肠丁，胡萝卜丁和葱碎一起翻炒，倒入1勺生抽，1勺蚝油，1/4勺盐，撒入一些熟白芝麻翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2020-08-19 20:20:11