自制椒盐粉

作者： May-嘉嘉麻麻

平时喜欢吃煎或者烤制的食物，像多春鱼、烤薯片、烤金针菇、羊排、鸡翅之类椒盐粉是标配，做了几次就这次比较完美，做个记录以后需要再照做就好！😋 花椒只有一种就全部用一种也可以！

用料

• 青花椒粒 10克
• 红花椒粒 10克
• 黑胡椒粒 10克
• 孜然粒 20克
• 盐 20克

自制椒盐粉的做法步骤

步骤 1

除了盐所有材料一起倒入锅里小火慢炒，（主要去潮气）要不停的翻，几分钟就可以，等爆出香味倒入盐同样翻炒几分钟，等盐微黄就可以了！

步骤 2

稍凉全部倒入料理杯刚刚好一次的量，打粉！

步骤 3

我喜欢有点颗粒感，只打了十几秒，喜欢细一点可以打久一点！打多几次！😋

步骤 4

补一张图，刚烤好的椒盐鹰嘴豆，又香又脆！😋

自制椒盐粉的小贴士

如果自己普通家用，不建议加量，打一次可以用一个月的样子！

菜谱创建时间：2020-08-19 19:54:12