1、猪肉切碎,放生抽、黑胡椒腌制十分钟,炒熟,放置备用
煮意大利面至面中间没有硬芯
热油,加蒜爆香(不喜欢蒜可以不加),加新鲜泰椒(5个以上),加炒好的肉丁,加点水、生抽、蚝油、黑胡椒,加水淀粉勾芡,小火,收至浓稠状,加入煮好的意面,小火翻炒均匀,让每一根面都挂上酱汁,出锅!