黄骨鱼豆腐汤

作者： ting的小厨房

用料

• 豆腐 1块
• 黄骨鱼 2条
• 葱、香菜 1根
• 蒜 2瓣
• 姜 一小块
• 料酒 少许
• 盐 适量

黄骨鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

姜、葱、蒜、香菜切好。

步骤 2

黄骨鱼让卖鱼的老板杀好，回来清洗干净。加入料酒、盐、姜片腌制20分钟。

步骤 3

豆腐清洗一下，切小块泡入水中。

步骤 4

锅中加入少许油，放入黄骨鱼煎至两面金黄。

步骤 5

倒入没过黄骨鱼的开水，加入姜片、蒜头大火煮开后转小火，盖上盖子煮10分钟。(加开水、大火煮出来的汤才会白)

步骤 6

加入豆腐继续煮5分钟。

步骤 7

最后撒上葱花、香菜即可。

菜谱创建时间：2020-08-19 18:43:17