凉面

作者： 咚咚咚咚嗒

用料

• 面条 1份（三人份）
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 豆芽 1把
• 香菜 2根
• 蒜末 6瓣
• 椒盐花生米 1袋
• 醋 4勺
• 酱油 3勺
• 芝麻酱 0.5勺
• 雪碧 3勺
• 辣椒面 1勺
• 芝麻 1把
• 小米椒 1个
• 油 适量
• 盐 适量

凉面的做法步骤

步骤 1

油泼辣子: 辣椒面+蒜末+芝麻+小米椒 倒热油搅拌 加一点醋

步骤 2

备菜: 胡萝卜丝 黄瓜丝 豆芽焯水 香菜切段 面条煮熟过水+香油拌开晾凉

步骤 3

料汁: 芝麻酱+醋+酱油+雪碧+盐 0.5:4:3:3:适量 搅拌均匀

步骤 4

拌凉面: 面条+配菜+花生米+蒜末+油泼辣子+料汁 拌它

步骤 5

吃

菜谱创建时间：2020-08-19 17:40:36