自制地狱拌饭拌面八宝炒酱！逆天好吃巨下饭！

作者： 悠悠食记

有没有和我一样对于各种拌饭酱欲罢不能的，今天悠悠就给大家分享最近超爱的八宝炒酱，无论是拌饭还是拌面，太过瘾了！！逆天好吃！

用料

• 虾仁 10个
• 杏鲍菇 1个
• 胡萝卜 半根
• 豆干 50克
• 猪肉 250克
• 洋葱
• 干香菇 3朵
• 毛豆 一把
• 榨菜 30克

自制地狱拌饭拌面八宝炒酱！逆天好吃巨下饭！的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发，泡发的水留着备用。

步骤 2

里脊肉一半切丁，一半剁成肉糜

步骤 3

加料酒2勺，和淀粉1勺抓匀腌10分钟。

步骤 4

胡萝卜，杏鲍菇和毛豆焯水备用。

步骤 5

️锅中适量油，下入干辣椒，蒜片和洋葱爆香。加入2勺郫县豆瓣酱炒出红油，再加1勺老干妈豆豉酱炒香。

步骤 6

下入猪肉丁和猪肉糜下锅中炒到变色，加入虾仁，胡萝卜，香菇，豆干，虾仁，杏鲍菇，毛豆，榨菜。

步骤 7

加入半碗香菇水，加🔥调料：半勺老抽，1勺蚝油，1勺甜面酱，1勺料酒，5粒冰糖，煮5-8分钟加入水淀粉勾芡

步骤 8

出锅。

自制地狱拌饭拌面八宝炒酱！逆天好吃巨下饭！的小贴士

😘😘无论拌饭还是拌面都非常好吃啊！快做起来啊！

菜谱创建时间：2020-08-19 16:56:37