素食 . 土豆烧豆皮

作者： 0沐翊妈妈0

好吃的菜我都要记下来！

用料

• 土豆 1个大点的
• 姜 2－3片
• 八角 1个
• 白糖 一小勺
• 胡萝卜 适量根
• 生抽 两勺
• 盐 一点点
• 油豆皮 1张
• 油 适量
• 王守义十三香 适量
• 水 一大碗

素食 . 土豆烧豆皮的做法步骤

步骤 1

豆皮撕成小片，土豆胡萝卜去皮，切滚刀块，姜切片。土豆片和豆皮都要用水泡，要不土豆变黑，豆皮干巴巴的。

步骤 2

热油小火放入姜再化糖。火大糖容易糊。不喜欢偏甜的小伙伴们糖减半，不放不好吃。

步骤 3

大火，放土豆和胡萝卜炒一会儿。

步骤 4

放豆皮炒几下

步骤 5

加水，放酱油，盐，十三香，大料。酱油多放点，盐放一点点，做酱油的补充，盐放多了太咸。

步骤 6

中火，盖上锅盖炖十分钟，

步骤 7

大火收汤

步骤 8

可以吃了，看着不高大上，黑暗料理😁

菜谱创建时间：2020-08-19 16:07:10