超嫩滑美式炒蛋

作者： 抓萌猹的闰土

半凝固的美式炒蛋，入口即化超细腻～搭配吐司或者做三明治都很好哦！（菜谱是一人份的哦）

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 10克
• 黑胡椒 少许
• 盐 1.5克

超嫩滑美式炒蛋的做法步骤

步骤 1

两颗鸡蛋打散加入牛奶和盐搅拌均匀，不粘锅开小火倒入蛋液并不停搅拌，直到出现絮状凝结物后关火，就着余温继续搅拌到没有液体就可以盛出～出锅后撒上黑胡椒，蛋香浓郁！配面包吃是我的早餐最爱～

超嫩滑美式炒蛋的小贴士

最好用无菌蛋做，如果没有无菌蛋的话就稍微炒熟一点比较安全～

菜谱创建时间：2020-08-19 15:50:39