玉米胡萝卜火腿肠

作者： smile_ws

婆婆说这是小孩子吃的菜，但是我很喜欢吃😍

用料

• 胡萝卜 半根
• 玉米 1根
• 火腿肠 1根
• 辣椒 青辣椒，红辣椒少量，也可不加
• 蒜 1瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量（可不加）

玉米胡萝卜火腿肠的做法步骤

步骤 1

先将萝卜，玉米，火腿肠，辣椒（青辣椒，红辣椒都加点，这次我加多了，辣椒可以少加一点，用不辣的甜椒，我觉得加辣椒颜色会很好看，不吃辣椒或不喜欢的可以不加）切丁，大蒜切小就可以，不需要切成蒜末

步骤 2

热锅倒油，油热加入蒜和胡萝卜，翻炒几下，加入少量白开水（我做菜加水的话一般都加白开水）

步骤 3

胡萝卜翻炒半分钟加入玉米粒，一起翻炒，加入适量盐，再加少许白开水

步骤 4

胡萝卜，玉米翻炒1分钟左右，加入辣椒

步骤 5

加入辣椒翻炒几下就可以加入火腿肠，炒几下，加适量生抽，蚝油，再加适量白开水，翻炒

步骤 6

炒半分钟到1分钟就可以出锅了，盛出盘子后忘记拍照了，我很喜欢这种颜色，之前做的时候没有放辣椒，总感觉缺点什么，不过不爱吃辣椒的可以不放，也很好吃的😋

玉米胡萝卜火腿肠的小贴士

玉米我是先用刀剁成两段，再用刀沿着玉米路切的，不需要手剥，手剥很费时间。

菜谱创建时间：2020-08-19 11:58:12