牛奶蔬菜鸡蛋饼

作者： 大程小溪

两个娃都是吃菜困难户，我得想各种办法让她们吃菜，最近娃特别喜欢吃这个饼，连着做了好几天，蔬菜，牛奶，鸡蛋都有了，一次能吃一张多，感觉还挺欣慰的

用料

• 面粉 小半碗约120克
• 鸡蛋 1~2个
• 牛奶 250毫升
• 蔬菜 胡萝卜豆角青菜洋葱秋葵随意搭配两到三样
• 盐 1克
• 五香粉 少许

牛奶蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

牛奶加入面粉里搅拌均匀

步骤 2

加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀

步骤 3

蔬菜切好

步骤 4

煮熟

步骤 5

煮好的蔬菜加入面糊中，搅拌均匀

步骤 6

少许盐和五香粉调味，小娃可以不放

步骤 7

菜有点多，有点稠了，再加一个鸡蛋

步骤 8

电饼铛加油，刷匀

步骤 9

锅热后倒入面糊，摊平

步骤 10

翻面，差不多两面金黄就可以了

步骤 11

一般孩子会要求加番茄酱，或者花生酱，奶酪，生菜这些加一些，两个娃能吃三张大饼

菜谱创建时间：2020-08-19 11:28:38