抹茶控必学🌿免烤箱超好吃🉐冰淇淋糯米糍

作者： 是梦梦呀丶

⚫︎夏日小甜品做法💯一次成功的冰淇淋雪媚娘（糯米糍）内馅软糯冰爽～还有甜甜的芒果丁，一口气吃两个都停不下来‼️

用料

• 糯米粉 50克
• 木薯淀粉 10克
• 玉米淀粉 5克
• 牛奶 90克
• 糖 20克
• 黄油 8克
• 抹茶粉 2克
• 内馅：
• 淡奶油 200克
• 细砂糖 14克
• 抹茶粉 3克
• 芒果丁 适量

抹茶控必学🌿免烤箱超好吃🉐冰淇淋糯米糍的做法步骤

步骤 1

除黄油以外所有雪媚娘皮材料混合好

步骤 2

盖保鲜膜用牙签扎一些小孔，放进微波炉高火3分钟

步骤 3

趁热放入黄油

步骤 4

搅拌成碎团

步骤 5

粉加5克左右的水调成膏

步骤 6

加入抹茶膏

步骤 7

不烫手后加入充分揉成团，能拉出薄膜包好放冰箱冷藏15分钟

步骤 8

分成六份

步骤 9

淡奶油加糖和抹茶粉打出不流动的纹路

步骤 10

装进裱花袋

步骤 11

沾熟糯米粉擀薄皮。淡奶油加糖和抹茶粉打出纹路放进裱花袋，挤皮里放芒果丁再盖奶油

步骤 12

包好放进纸托里，冷冻1小时左右

步骤 13

表面撒抹茶粉

步骤 14

绿胖子～

步骤 15

切开

抹茶控必学🌿免烤箱超好吃🉐冰淇淋糯米糍的小贴士

⚫︎后加抹茶粉为了颜色更好看 ⚫︎糯米团揉到位延展性才好，能拉出薄膜基本上做出来的都不会失败 ⚫︎吃不完的冷冻，提前拿出来回温，表皮柔软不硬，里面还是冰淇淋馅 ⚫︎不要问我能不能更换啥的，此类信息不回复。

菜谱创建时间：2020-08-19 09:39:13