不动炉火就完成-比蒸出来还软嫩美味的蒜蓉芝麻酱茄子🍆！

作者： BAILIN_9jza

夏季天气一热，更不想进厨房烧东西了。 但是又馋的不行。于是老妈传授给我以懒人方式做茄子。结果全家爱吃的停不下来！太赞啦！

用料

• 茄子 2-3个
• 芝麻酱 勺1
• 生抽 勺1
• 香油 勺1
• 水 1勺，+2勺
• 蒜蓉 3-5颗
• （葱花或辣椒） 按照自己喜好

不动炉火就完成-比蒸出来还软嫩美味的蒜蓉芝麻酱茄子🍆！的做法步骤

步骤 1

细条茄子一切为四小条。加入几滴油和一勺水。搅拌一下。盖上盖子，放入微波炉4分钟。

步骤 2

这个时间正好可以准备调料：芝麻酱，生抽酱油，蒜蓉，水，和匀，最后加麻油。做好的调料先放一边。 - 从微波炉里取出只为了翻几下茄子，再盖上盖子，继续微波炉里热三分钟。

步骤 3

把茄子倒出来，里面的水给沥干。 放在盘子里。

步骤 4

等茄子要稍微放凉一些！ 再把拌好的酱放上，撒上葱花等。拌匀！开吃！

不动炉火就完成-比蒸出来还软嫩美味的蒜蓉芝麻酱茄子🍆！的小贴士

重要的是放入微波炉一定盖严盖子！ 然后一定等茄子不再烫时再放入芝麻酱，否则口感大打折扣。

菜谱创建时间：2020-08-19 00:17:59