烤鸡蛋

作者： 薰衣草的私厨

按照步骤来 1，一定是常温鸡蛋（冰箱里拿出来的要缓到室温） 2，烤箱不需要预热，放进去鸡蛋再开烤箱 不会爆炸💥 不会爆炸💥 不会爆炸💥

用料

• 鸡蛋 按照自己量
• 盐 适量
• 锡纸

烤鸡蛋的做法步骤

步骤 1

常温鸡蛋洗一下鸡蛋表面是湿的沾上盐

步骤 2

包上锡纸放在烤箱烤架上，烤箱220度40分钟

步骤 3

这是烤了40分钟的样子

步骤 4

这是50分钟的样子，我比较喜欢烤干一点的口感蛋白特别Q弹

烤鸡蛋的小贴士

烤箱不要提前预热，把鸡蛋放进去再开烤箱，让鸡蛋慢慢加温，如果提前预热鸡蛋会爆 咸味是淡淡的，如果想吃咸一点的，烤到10分钟左右可以用勺子什么把蛋壳敲碎，咸味就会重一些

菜谱创建时间：2020-08-18 21:51:31