牛肉切片,备用 如果怕切, 可以让牛肉档的老板切好
胡萝卜去皮洗净切块备用
青椒洗净切块
锅里水烧开,放入胡萝卜,八角,桂皮
煮至胡萝卜软,可以拿筷子插胡萝卜,能插入就可以了
再放入切好的青椒块煮一分钟
最后放入切好的牛肉,料酒,盐,生抽,鸡精,煮沸关火
装盘开吃