锅包豆腐

作者： 格鲁小米粒

看北京电视台-暖暖的味道学的，转存过来自己照着做方便，平时工作很忙，留言不回复

用料

• 豆腐（白玉） 1块
• 鸡蛋 1个
• 蕃茄酱，蚝油，生抽，香醋，糖，老抽 各一勺
• 清水 三勺

锅包豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块，随你开心怎么切，切好了，两面撒盐腌制一会儿

步骤 2

腌过后两面拍上干淀粉，

步骤 3

调汁：生抽，老抽，蚝油，蕃茄酱，糖，醋，各一勺，三勺水混在一起

步骤 4

裹上鸡蛋煎两面金黄，取出来控油，

步骤 5

煎好豆腐倒回锅，倒入调好的汁，大火熬制浓稠

步骤 6

出锅撒小葱，

菜谱创建时间：2020-08-18 18:27:12