十分钟就能搞定的辣椒酱？

作者： 二姐的懒人美食

每年立秋后，市场就有很多摊贩开始卖红辣椒，每年我们家都会做一些辣椒酱，吃饭的时候加，吃火锅的时候加，就连吃蒜茄子都要加一些进去，话不多说，开始介绍，用材少，还好做。

用料

• 红辣椒 3斤
• 苹果 2个
• 梨 2个
• 蒜 1头
• 盐
• 糖
• 姜

十分钟就能搞定的辣椒酱？的做法步骤

步骤 1

辣椒洗干净，控水。

步骤 2

去籽。

步骤 3

把辣椒打碎，或者切碎。

步骤 4

打碎的辣椒。

步骤 5

将打碎的苹果，梨，姜，蒜，打碎后放入辣椒中。

步骤 6

敲重点来了，现在我们开始放盐和糖，盐和糖的比例为2：1，一定要咸一点，要不然冷藏会坏。

步骤 7

冷藏一夜就可以吃了。满满一桶，可以吃几个月的辣椒酱。

菜谱创建时间：2020-08-18 15:35:57