清爽入味的青椒炒豆腐干

作者： 晓青家的美食

我喜欢花椒的香气，所以在这道很普通的青椒炒豆腐干里加了花椒粉，味道很不错呢~

用料

• 豆腐干 4块切丝
• 青椒 300克去蒂去籽切丝
• 盐 5克
• 油 15克
• 花椒粉 5克（或花椒粒20个）
• 料酒 5克

清爽入味的青椒炒豆腐干的做法步骤

步骤 1

主锅内加入油和花椒粉（或花椒粒），2分钟/varoma/小勺爆香

步骤 2

插入蝴蝶棒，加入青椒丝和豆腐干丝，盐，料酒，7分钟/varoma/反转小勺

步骤 3

出锅享用吧

清爽入味的青椒炒豆腐干的小贴士

花椒粉也可以后面和盐一起加，花椒粒则需要第一步热油时就加入

菜谱创建时间：2020-08-18 15:00:59