鳗鱼饭

作者： 秋夕阿ki

用料

• 鳗鱼 1条
• 西兰花 几朵
• 鸡蛋 2个
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 清水 适量

鳗鱼饭的做法步骤

步骤 1

鳗鱼买的半成品，如果是鲜鳗鱼切大块，改花刀，盐，生抽，黑胡椒，姜丝腌20分钟。鸡蛋打散，摊鸡蛋，切丝备用

步骤 2

油锅热，小火煎鳗鱼，两面金黄，倒调好的汁，甜度不够可以加蜂蜜，汁不多可以再加点水，大火煮，到浓稠

步骤 3

米饭铺底，放蛋丝，放鳗鱼，浇汁，洒白芝麻，青菜摆盘

菜谱创建时间：2020-08-18 14:31:58