面条放开水煮二分钟捞出拌香油备用
先炒鸡蛋,然后放洋葱.泡发的虾干,炒熟。最后放面条,放老抽、生抽拌匀。把面条和配莱混匀。关火,撒现磨黑胡椒粉。
这是二人份。虾仁是干的,要用水泡软切碎。配菜可以根据自己口味调整。