纽约芝士

作者： 艺点心坊

很多人非常喜欢吃芝士，因为芝士口感非常的香，吃起来也是特别的独特。吃上一小口味道好吃的芝士蛋糕可以说是入口即化，而且浓浓的奶香味。在我们的嘴里久久不会散去，非常的美味，再来上一杯咖啡或者是各种茶。叫上我们的好朋友，一起来享受。这份独特美味的芝士蛋糕吧，

用料

• 饼干底
• 消化饼干 80克
• 黄油 38克
• 食材
• 奶油奶酪 200克
• 细砂糖 68克
• 淡奶油 150克
• 鸡蛋 2个
• 酸奶 70克
• 玉米淀粉 15克
• 柠檬汁 适量
• 香草精 几滴
• 模具
• 六寸活底模具 1个

纽约芝士的做法步骤

步骤 1

饼干底制作：将消化饼干捣碎，将融化好的黄油加入，拌均。

步骤 2

到入6寸磨具中，用勺子压平。

步骤 3

外表裹一层锡纸，放冷藏备用

步骤 4

奶油奶酪浆制作：奶油奶酪隔水融化，

步骤 5

融化好搅拌均匀，加入细砂糖拌均。

步骤 6

分次加入淡奶，拌均。

步骤 7

分次加入鸡蛋，拌均。

步骤 8

筛入淀粉，拌均。

步骤 9

加入柠檬汁

步骤 10

加入香草精，拌均。

步骤 11

取出装有饼干底的模具，将调好的芝士糊过筛入模具中。

步骤 12

准备一个深烤盘装入水，把做好的芝士糊放入（模具外表一定要裹锡纸，不要忘记哦）隔水烘烤。上180℃下180℃烘烤50钟。(可以根据自己烤箱的脾气来调整烤箱的烘烤时间和温度)

步骤 13

烘烤好取出，冷藏过夜更好吃哦。（祝大家成功，加油💪）

纽约芝士的小贴士

1、烤箱不同，温度可以做适当的调节 2、甜度可以根据自己的口感来增加或减少糖。 3、喜欢记得收藏哦，以后还会发更多的产品让大家能学到更多。

菜谱创建时间：2020-08-18 11:00:10