梦龙巧克力脆皮雪糕

作者： A-Nora

用料

• 巧克力 50克
• 牛奶40+70（两次用） 克
• 蛋黄3 个
• 白砂糖40 克
• 安佳淡奶油150 克
• 巧克力脆皮所需材料
• 巧克力300 克
• 瓜子仁20 克
• 椰子油100 克

梦龙巧克力脆皮雪糕的做法步骤

步骤 1

牛奶，巧克力混合隔水加热

步骤 2

使巧克力融化

步骤 3

白砂糖，蛋黄混合

步骤 4

打蛋器打发

步骤 5

混合一起

步骤 6

淡奶油打硬

步骤 7

温度降下来装模具，冰箱冷冻一夜

步骤 8

巧克力称重

步骤 9

椰子油称重

步骤 10

椰子油

步骤 11

瓜子仁备好

步骤 12

冷冻好的雪糕淋上巧克力酱，继续冷冻一个小时

步骤 13

梦龙巧克力脆皮雪糕完成

梦龙巧克力脆皮雪糕的小贴士

脆皮我用的瓜子仁，其他坚果也行，看自己喜欢

菜谱创建时间：2020-08-17 23:51:27