芒鱼煲

作者： 乐家美食记

用料

• 芒鱼 适量
• 酸梅 3颗
• 豆鼓酱（人家自调的，卖咸菜地方有） 2勺
• 姜 3片
• 蒜米 3瓣
• 青红辣椒 适量
• 香菜 1根

芒鱼煲的做法步骤

步骤 1

先把芒鱼剁小块，配菜切好，拿一个砂锅，把姜蒜爆香，加入调好料汁，加点开水，煮开

步骤 2

在倒入芒鱼，记得多翻一下底部，盖上盖子焖3分钟左右翻一次，大概煲个10分钟左右就熟了，最后在加上香菜和青红辣椒点缀

菜谱创建时间：2020-08-17 23:22:42