叮咚买了350g基围虾,挑去虾线,剪掉须须头,不嫌麻烦可以用✂️开个背; 一勺淀粉,一勺黄酒,一点盐扎保鲜袋放冰箱腌10分钟。
油烧热后依次倒入葱姜蒜、基围虾,虾变色后倒入一勺黄酒、2勺蚝油、少许开水,再炒3分钟收汁出锅。