原汁原味黄焖鸡

作者： 颖宝Ying

想吃黄焖鸡米饭了嘛？嫌弃自己不会做嘛？其实，我也是第一次做。卖相还算可以。之前我都不会做什么肉菜，也就是这段时间自己摸索摸索……

用料

• 鸡肉 半只
• 海鲜菇 6条
• 小米椒 1个
• 青辣椒 2个
• 姜 3－4片

原汁原味黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

①把鸡肉洗干净切好后，用料酒和姜片，腌一下。接着，冷水下锅，像煮鸡汤那样，煲个十分钟十五分钟。然后盛出来，姜片丢掉。

步骤 2

②择好海鲜菇，装碟子里

步骤 3

③爆炒青椒小米椒，闻到一丝丝香味~加入刚才的鸡汤放入海鲜菇闷五分钟

步骤 4

④先盛出，单独炒鸡肉，加入少许鸡汤，(脑洞:为什么要加入那个鸡汤，因为个人认为，煮出来比较有营养部分都在汤里)，加入酱油生抽，变色后把辣椒海鲜菇都放进去一起炒一会即可。

菜谱创建时间：2020-08-17 19:08:30