油炸花生米（不糊的秘密）

作者： 不想吃胖的秋秋

以前炸花生米老是糊，用了这个方法后没在糊过了，希望能帮到你们哦😊 一次可以多做点，听说花生米很费酒哦🤭

用料

• 花生米 250克
• 盐 2勺
• 油 适量

油炸花生米（不糊的秘密）的做法步骤

步骤 1

干花生米用清水泡3小时后捞出沥干水分，用保鲜袋装好放冰箱冷冻过夜（可一次多冻一些，随吃随炸）

步骤 2

冷锅冷油放入花生米（不用解冻），油与花生米平齐开中小火炸（锅里不能有水，要不然等下会弹奏交响乐😑）

步骤 3

火力这个样子

步骤 4

炸至花生米微金黄关火，整个过程6分钟

步骤 5

装盘撒盐拌匀即可，我用的是调味罐自带的勺子（2平勺盐）

油炸花生米（不糊的秘密）的小贴士

1不喜欢咸口的，可在最后一部把盐换成糖 2吃不完的花生米要密封保存哦

菜谱创建时间：2020-08-17 18:45:55