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家常版铁锅炖草鱼(超简单)的做法
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家常版铁锅炖草鱼(超简单)

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不想吃胖的秋秋
我们这边的草鱼经常打折,真的是便宜又美味啊,随便造😬

用料

家常版铁锅炖草鱼(超简单)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草鱼切块洗净,加一勺盐抓出粘液

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冲洗干净,沥一下水分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加姜丝、蚝油、生抽、盐、料酒抓匀腌15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入可以没过鱼块的油,拿一根筷子放里面冒泡了就可以放入鱼块炸(开中火)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼块可分几次炸(这样就不用一次倒太多油),炸到金黄捞出(约4-5分钟)注意翻面,不要翻得太勤容易烂

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油、蒜米、洋葱爆香,加入鱼块再到一碗热水(吃饭的小碗)焖6分钟,尝一下鱼块,不够盐可在加热水时把盐也加上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱段出锅

家常版铁锅炖草鱼(超简单)的小贴士

喜欢吃辣可加辣椒更好吃

菜谱创建时间:2021-01-31 11:25:34
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