酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙

作者： 陌上花开1126

宝宝最爱的酥皮大泡芙，酥到掉渣，咬一口满满奶油，太满足了

用料

• 酥皮
• 黄油 50克
• 白糖 28克
• 低筋面粉 65克
• 泡芙
• 黄油 45克
• 水 45克
• 牛奶 45克
• 面粉 50克
• 白糖 2克
• 盐 1克
• 鸡蛋 3个
• 內馅
• 奶油 250克
• 白糖 25克

酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法步骤

步骤 1

酥皮所有材料拌匀

步骤 2

用保鲜膜包裹起来，放冰箱冷藏

步骤 3

泡芙材料出了面粉和蛋液放入锅里加热

步骤 4

煮至完全开

步骤 5

倒入面粉

步骤 6

快速拌匀

步骤 7

蛋液分三次加入面糊中，充分拌匀

步骤 8

全部搅拌到吸收

步骤 9

装入裱花袋中

步骤 10

挤在烤盘上

步骤 11

酥皮切3mm厚度，盖上酥皮

步骤 12

预热好的烤箱200度烤15分钟

步骤 13

鼓起来转175度烤15分钟

步骤 14

奶油加白糖打发

步骤 15

泡芙出炉，奶油从底部挤入

步骤 16

来请你吃

步骤 17

超多料

步骤 18

请你吃

步骤 19

咬一口

步骤 20

酥到掉渣

酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的小贴士

烤泡芙过程中，不要开烤箱门

菜谱创建时间：2020-08-17 16:34:16