香辣啤酒鸭‼️好吃到流泪，麻辣鲜香‼️

作者： 陈可可的味道

🌈：今天分享一道超过瘾好吃的香辣啤酒鸭做法，当鸭肉被啤酒煮烂，鲜香入味，口齿留香，太香太好吃了，快来试试～

用料

• 鸭腿 2只
• 啤酒 400ml
• 八角 3个
• 桂皮 1块
• 花椒 一小撮
• 香叶 3片
• 干辣椒 5个
• 小葱 5根
• 生姜 5片
• 大蒜 5瓣
• 冰糖 20克

香辣啤酒鸭‼️好吃到流泪，麻辣鲜香‼️的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸭腿斩小块，加入姜片，料酒和花椒焯水煮沸捞出

步骤 3

清洗干净，沥干水分

步骤 4

锅里倒适量油放鸭肉翻炒到表面焦黄，放入八角、桂皮、香叶、大蒜、姜片、葱段、干辣椒翻炒出香味。

步骤 5

加入啤酒和白糖

步骤 6

中小火焖煮30分钟左右

步骤 7

煮熟后放适量食盐，葱段喝辣椒翻炒均匀就可以啦

菜谱创建时间：2020-08-17 15:40:38