自发绿豆芽

作者： hlan5365

自发的豆芽健康，可放心食用。

用料

• 绿豆 适量

自发绿豆芽的做法步骤

步骤 1

绿豆适量(一歺的量)清水泡发出芽。 中途勤换水，一天换个四到五次。

步骤 2

瓶子是用粉刺针，尖头部分放煤气灶的火烧热，用布包住尾端，尖头烧热扎的孔。

步骤 3

罐子 瓶子需要无油。 罐子提前用开水烫一遍，瓶子用温水过一遍。 绿豆泡出芽，平铺瓶底。

步骤 4

用一条全新干净的洗碗布。铺在豆子表面。 直流的水冲湿布(布保持水份，不用拧干水分)，斜点瓶子滴完瓶子里的水。

步骤 5

放置煲汤罐子里。

步骤 6

盖子盖上，不能透光。 夏天勤快点，一天换4到5次水。 每次就用直流水冲洗一下，让水流把瓶子里要滋生的细菌冲掉，避免豆子变坏。

步骤 7

气温不一样，发的速度也不一样。 三到五天就可以了。

步骤 8

图片是发好的样子。

步骤 9

根部可去除再食用，也可不去除。

菜谱创建时间：2020-08-17 13:06:01