操作步骤: 1.把土豆先蒸熟然后切丁,胡萝卜切丁。 2.把所有食材放入料理机打成泥,形成肠泥。 3.用刮刀把肠泥盛入裱花袋中,裱花袋剪一个手指大小的口。
4.香肠模具用油刷刷一层薄油。
5.把肠泥挤进模具中。
5.轻微震下盘,排出空隙中的气,使造型更加好看。 6.放入蒸锅中火蒸15~20分钟,待冷却后脱模。
1.土豆先蒸软打成的泥会比较容易成团 2.鸡蛋清过敏的可以不加。 3.一岁以上的宝宝,可适当添加酱油,盐。